深受追捧的泰國水果

泰新鮮-水果之行

泰國素以“水果王國”著稱，盛產品種繁多的水果，四季果香。到泰國旅游除了欣賞美麗的風景，探究古老的寺廟外，泰國水果是絕不可錯過的。

充裕的陽光、特殊的地質孕育下，收獲豐富的營養、美味的口感。被換著花樣吃法的榴蓮，天然替代飲料的椰子，一人一個直接吃的小菠蘿等。這些特色泰國水果目前在國內也是經應有盡有，并且深受追捧，乃至無人能拒絕。

榴蓮

榴蓮是熱帶著名水果之一，泰國最多，泰國人民把榴蓮稱之為“水果之王”。榴蓮品種高達二百多個，其中人們比較熟悉的有：金枕頭、青尼、長柄、甲侖等。其中的金枕榴蓮是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為“主肉”。因為氣味不太濃，很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果，隨季節變化價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候。

山竹

泰國人民把山竹稱之為“水果皇后”，成熟山竹果殼呈紫紅色，果肉白色透明，味偏酸，嫩滑清甜。在此傳授給大家挑選山竹的方法，可以用手捏一下，新鮮的山竹用手捏起來是軟的而且有彈性，如果用手能捏出淺淺的指印，則說明果實已成熟。另外，由于山竹外殼見風容易風干，建議買后兩天內吃完最好。

一般的山竹有5至6粒果肉，最多的有8粒。購買山竹時可以挑選頂端有最大量柱頭圓裂片的果實，因為圓裂片數目越多，山竹果肉瓣越多，果核越細小，品質也越好。

龍眼

俗稱桂圓，適合眾多人群食用，是我們生活中十分常見是一種水果。果肉鮮滑多汁,味美甘甜,夏天冰鎮后更止渴解暑，而且還可以銀耳一起做甜品，加上一點紅糖，就是美味可口的桂圓銀耳羹啦。

椰子

椰肉色白如玉，芳香滑脆，椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁都是老少皆宜的美味。泰國的椰子可以說隨處可見，泰國街市有賣剝成圓溜溜球形的，有賣帶外面殼的冰凍后的，椰汁喝起來冰涼爽口。

羅望子

羅望子不僅是一種調味料，還是水果的一種，每逢羅望子上市，泰北甚至還會為此舉行節慶活動。

外殼似豆莢，味道酸中帶甜。成熟后的外殼呈紅色，挑選時可以用手輕輕摸一摸，柔軟的才會濕潤有味。

蓮霧

蓮霧水分多、脆、清、甜，味道很清淡。鮮嫩多汁,淡淡的甜味中微帶點酸，有一股似蘋果的清香，食后齒頰留芳。蓮霧的一個特性是顏色越深越甜，特別甜的蓮霧，紅紅的，很光滑，外加凹陷的頂端，越看越像甜辣椒。

泰國迷你小菠蘿

個頭非常迷你的泰國小菠蘿，不但味道香甜果肉也很柔軟，香脆可口。果芯比較脆，果肉纖維很少，比較不容易塞牙，而且還不用泡鹽水，吃起來更方便。這種小菠蘿真的是特別小，和我們的拳頭差不多大，一個人吃一個也是剛剛好。

泰國柚

泰國柚子果實碩大，扁球形或梨形，最重者可達3公斤。果皮光滑，綠色或淡黃色，果肉飽滿，水份特別多，味甜酸，深受人們喜愛。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。