深耕中國三十載,對話格力高總經理井岡俊之解碼健康美味平衡術
在健康消費浪潮重塑食品行業的當下,擁有百年歷史的格力高正通過中國市場的深度實踐煥發新生。適逢入華30周年,格力高中國業務持續穩健發展,目前約占集團海外事業45%。格力高總經理井岡俊之接受專訪,首次系統解碼扎根中國市場邏輯:本地化策略與健康升級構成增長雙引擎,驅動這家百年企業穿越成長周期。
“三駕馬車”解碼30年本土化生存法則
跨國食品企業在中國市場的發展,從來都不是簡單的產品移植,而是一場需要用心經營的價值共創。談及格力高30年深度扎根中國的原因,井岡俊之將其歸納為本土化策略、電商策略與精準營銷策略的協同發力,如同三駕馬車,共同驅動著格力高在中國市場的持續發展。
面對跨國食品企業在供應鏈響應與渠道轉型方面的共性課題,格力高構建了獨特的本土化體系。"從進入中國的第一天起,我們就深知本土化的重要性,"井岡俊之介紹道。三十年來,格力高通過供應鏈精耕,實現經銷商與大型商超的精準交付,確保每一款產品都能及時到達消費者手中。2015年,隨著中國電商市場的蓬勃發展,格力高敏銳地捕捉到市場從線下向線上轉移的趨勢,同步上線電商旗艦店,及時建立了適應消費者需求的購買機制。
更關鍵的是建立需求導向研發機制,通過消費者深度調研推動產品升級。例如格力高發現中國消費者對健康的關注,將全麥原料應用到全線產品中。這一體系的成效在植物奶"扁桃仁效果"上也得到印證:該產品基于本土需求研發,目前位列中國堅果奶品類銷售首位。
雙重消費密碼:全球健康潮與本土創新
在全球健康化趨勢下,格力高深知,真正的美味既要符合健康需求,更需要觸動心靈的味覺記憶。針對世界主流消費需求日益多樣化,且更注重健康與功能性的新趨勢,格力高采取雙軌響應策略:一方面強化健康升級路線,響應中國消費者對成分透明化與"清潔標簽"的需求,在益生菌、膳食纖維等功能性成分應用上持續創新;另一方面深化本土化創新,針對中國市場進行產品適應性調整。
井岡俊之認為,國家間的差異可能小于代際差異,但每個市場的味覺記憶都是獨特的。舉例來說,當來自日本的可可百奇最初未能獲得中國消費者青睞時,研發團隊沒有放棄,而是創新添加可可碎粒優化口感,最終讓這款產品贏得了認可。更令人驚喜的是"大紅袍茶味扁桃仁效果"的創新,以中國傳統的茶文化與現代健康理念的融合,喚起了消費者內心深處的文化記憶。
“智造+本土化”托舉健康升級戰略
井岡俊之透露,中國市場業務目前已占到格力高集團整體海外事業的45%,未來也將繼續作為全球增長核心陣地。為更好地支撐這一戰略,公司正通過健康產品創新與智能制造升級的雙輪驅動,持續夯實市場競爭力。
在產品端,格力高持續推進經典產品的健康化升級:百奇、百力滋、百醇全系列產品添加全麥原料,同時研發推出具有抗氧化功效的“扁桃仁效果”植物奶和兒童益生菌餅干“必思可”等新品,精準滿足不同消費群體的健康需求。“理想狀態是打造出能讓消費者在不知不覺中食用、從而收獲健康的產品”井岡俊之表示,格力高的研發目標是通過原料配比和工藝創新,確保健康升級不犧牲口感體驗,實現美味與健康的兼顧。
在制造端,上海格力高工廠的智能化升級為健康產品戰略提供底層支撐。例如通過光伏發電系統推進清潔能源應用;采用AI視覺檢測系統提升品控精度;運用物流機器人等助力物流運輸降本增效。作為專為中國市場打造的生產基地,全面智造升級的背后,承載著將健康理念轉化為優質產品的重要使命。
站在入華30年新起點,井岡俊之表示:“格力高將繼續保持初心,以創新的產品和始終如一的品質,攜手消費者邁向下一個30年。”而上海格力高工廠的智能化改造與本土化研發體系,將成為支撐這一承諾的關鍵基石。未來,格力高將繼續踐行"健康的每一天,充實的人生"的品牌宗旨,通過美味與健康兼備的產品,點亮中國消費者的日常生活,讓每一天都更加充實美好。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。
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