中國國家博物館藏杞伯雙聯鬲

中國國家博物館藏利簋

(資料圖)

故宮博物院藏六祀邲其卣

當下旅游,人們必去的網紅打卡地就是各地的博物館。特別是暑期,大人孩子流連在美輪美奐的館藏文物的海洋里,但往往也遇到一點小小的尷尬糟心事,即便看到了文物介紹,還是不知道這個文物叫啥,因為連字都不認識。今天那就讓我們一一仔細辨認常用的文物器物名稱里的漢字,探尋文物的秘密。

鬲(lì)

鬲,讀作lì。鬲字的甲骨文很像是一個大口的容器,這個容器下面有三足,足非常肥碩,足的內部是中空的。胖胖小短腿,古人大智慧。鬲是古代的炊具,因為中空的三足便于加熱炊煮的時候十分好用。

鬲一直從新石器時代持續到戰國晚期。新石器時代的鬲是陶質的?，F在博物館里的陶鬲,有的底部還有被火灼過的痕跡,說明它曾經是日常生活中常用的器具。商周時期,隨著青銅器進入鼎盛時期,鬲也從陶土所制逐漸變成了青銅所鑄。無論是陶鬲還是青銅鬲,都有大有小,博物館里的陶鬲,有的大如缸甕,小的則只有盆或碗那么大。陶鬲的形狀一般是大口圓底,無耳,有三個袋狀足。鬲是烹煮食物用的器物,中空的袋狀足胖胖的,小短腿的設計是為了增大受熱面積,讓食物快點煮熟。

鬲和鼎從外形看很相近,有時候難以分辨。所以辭書《爾雅》就說鬲是“款足鼎”,“款足”就是足部中空的意思。也就是說,鬲就是一種三足中空的鼎。從最早的實用角度來看,鬲和鼎很有可能是同出一源的,后來因為使用的功能不同,器形也漸漸有了區別。既然鬲和鼎都是烹飪食物的器物,那么導致它們使用方向不同的原因,很有可能就是因為食物種類漸漸豐富,烹飪用的炊器也就自然而然地隨之發生改變。有觀點認為,鼎是烹煮肉食的,鬲是烹煮糧食類食物的,但是不是用來煮粥的還不好說,因為目前還不知道新石器時代有沒有“粥”這種類型的食物。

西周建立以后,青銅鬲非常盛行。在這個“制禮作樂以治天下”的時代,鬲也被賦予了禮樂的含義。有的青銅鬲上面刻有銘文,記錄收到賞賜或祭祀的事,這本身就具有禮的意義。

在周代這個“事死如事生”的時代,鬲往往作為從葬器,成為墓主人最后的陪伴。出土的青銅鬲經常成組,一組鬲的形制、大小、紋飾、銘文都相同。已出土的西周時期的鬲,最多達到一組十個。到春秋戰國漸漸形成制度,鬲往往以偶數組合與列鼎同墓隨葬,比如二鬲或四鬲陪五鼎是一個常用的組合。戰國晚期,青銅鬲漸漸從祭器和生活實用器的行列中消失了。但是,后人慕古,宋元明清時期作為玩器擺件的鬲,仍然被時時仿制,比如宋代龍泉窯鬲式爐等。

中國國家博物館藏杞伯雙聯鬲、杞伯偶鬲。杞伯雙聯鬲是春秋早期的一件青銅器,它的器型很特殊,是兩個單鬲連在一起的,又稱為“偶鬲”。這個雙聯鬲的邊沿上還鑄有銘文,說明這是杞國國君為一位被稱為“車母”的女性所鑄的媵(yìng)嫁之器,就是她的陪嫁。讓車母拿它來作為祭祀自己公婆的祭器,并希望車母子孫綿長,萬年永保。

杞國是西周初年分封的一個諸侯國,杞國的第一位國君、受封于西周王朝的“東樓公”是夏禹后裔,姒姓。杞國是個很小的小國,《史記》說它“杞小微,其事不足稱述”。意思就是說,杞國這個諸侯國實在太小了,太微不足道,這么小的國家,就算發生了什么事也不值一提。戰國初期,杞國被楚國所滅。但是,“杞人憂天”這個成語傳說至今。

甗(yǎn)

“甗”,讀作yǎn,是由鬲演變而來的食器,用來蒸熟食物。甗由上下兩部分組成,上半部分為“甑(zèng)”,下半部分為“鬲”。鬲中盛水,燒熱后水蒸氣通過中間箅(bi)上的孔傳達到上面甑的部分,利用熱能蒸熟食物。整個商代和西周都把作為必用的食器,一直到西周末春秋初,甗還是絕大多數墓中必有的隨葬器。

甗往往都是一鬲一甑式,有方的,也有圓的。有一個比較特殊的甗是安陽殷墟婦好墓出土的三聯甗,也叫“一鬲三甑”式甗。這個三聯甗下面的鬲部分像是一個長桌案,有六個足,上面有三個甑,可以分別蒸不同的食物,就好像是一個案上有三個灶一樣。

簋(guǐ)

簋,讀作guǐ,“簋”字的甲骨文字形,左邊像是一個圓形的食器,右邊是一只手拿著一個舀取食物的匕。“匕”也是一種青銅器,長柄,像湯勺,可以幫助人將食物從食器里取出?！墩f文解字》說,“簋”是盛放黍、稷等糧食的食器。簋的形狀像個小圓盆(也有少數簋是方形的),沿上有兩只耳朵(也有四只耳朵或是干脆沒有耳朵的)。有的簋有方形底座,但大部分沒有底座。

歷史上使用簋的時間段基本從商代開始,歷經西周,持續到春秋晚期。戰國時使用的青銅器里已經不再有簋出現了。

商代的簋有玉質的,也有青銅的。商簋有無耳的、兩耳的,甚至有罕見的三耳簋,有些有蓋。周代的簋往往裝飾華麗、獸面猙獰,不再是簡單樸素的實用器,而成為承擔了“禮”之重任的禮器——祭祀的時候,簋是重要的祭器,專門盛放五谷制成的食物。

周代的工匠中有一種“瓬(fǎng)人”,瓬人專門制作陶質的簋。青銅簋則有不少是貴族受到周王賞賜后鑄造的,有重要的紀念意義:或歌頌周王,或紀念父母,或求子孫永保。貴族的宴會上也離不了簋?！对娊洝防镉幸皇住斗ツ尽?寫一個人邀請自己的朋友赴宴,形容宴會上的菜品“陳饋八簋”,陳列出來的食品很多——用現在的話說就是擺了一桌子,七個盤子八個碗,非常豐盛。作為非常重要的禮器,西周貴族用簋的制度也像“列鼎制”一樣。祭祀和宴會的時候,簋以偶數組合和奇數組合的列鼎配合使用。簋也是很常見的從葬器,出土時也常以偶數組合出現。據史籍記載,作為禮器的使用制度有天子九鼎八簋、諸侯七鼎六簋、大夫五鼎四簋、士三鼎二簋。

簋還有一個很有趣的典故?？鬃佑幸粋€學生,《論語》里稱他為“子貢”,是孔子非常喜歡的學生。

有一天,子貢問:老師,你覺得我這個人怎么樣?孔子回答他說:“女(汝),器也?！币馑际?“你這個人呀,是件器皿?！笨墒强鬃釉浾f過“君子不器”,君子不能像器具一樣,作用只限于某一方面,而應該要有多種本領,能勝任各種工作?？鬃邮欠裨谫H低嘲弄子貢,說他是件器皿,而不是個君子?子貢也很懷疑,就繼續問:老師,您覺得我是件什么器皿呢?孔子回答他說:“瑚璉也?！笨鬃佑X得,子貢特別像“瑚璉”這種東西。

瑚璉是古代宗廟祭祀時盛放糧食的祭器。東漢的經學家包咸說,祭祀時盛放黍、稷等糧食的祭器,在夏朝叫作“瑚”,商朝叫作“璉”,周朝叫作“簠(fǔ)簋”。也是一種青銅器,和簋一樣擔任宗廟祭祀的重任。這些都是宗廟祭祀最貴重的祭器?？鬃佑煤鳝I這樣貴重的祭器來比喻子貢,贊譽子貢是治國安邦的人才。

詩經里那首《伐木》,除了簋之外,還提到一些當時使用的其他餐具,比如說“籩(biàn)豆”,都是盛食器?！盎e”一般盛放水果、干果、肉脯,“豆”主要盛放醬類。

中國國家博物館館藏利簋,是西周建立之初周武王時所鑄的青銅器,也是目前發現的最早的西周青銅器。利簋上鑄有銘文,別看只有短短的三十二個字,卻記錄了三千多年前中國歷史上一件非常重要的大事:武王伐紂。

首都博物館館藏班簋,是西周時期的青銅器,有的學者認為是周穆王時所鑄造,鑄造這件青銅器的貴族叫作“班”。班簋的器型很特殊,四耳四足,每只耳上面有一個獸頭,下面有一只如同象鼻下卷的足。

班簋上有銘文一百九十八字,記錄了一件大事:西周剛剛建立的時候,“東國”發生叛亂。周王讓“毛伯”作為輔佐周王室的重要大臣去東國平息叛亂,還派了很多人輔助他。

中國國家博物館館藏秦公簋,是一件春秋時期秦國所鑄的青銅器。秦公簋上有銘文一百二十三字。它是第一個在銘文里明確記載了“大禹治水”里“禹”這個人物的出土文物。

卣(yǒu)

卣,讀作yǒu,“卣”字的甲骨文字形像一個梨或柚子。卣是商周時期的一種高級別的酒器,在重大冊命典禮和高級祭祀典禮時,用來盛放禮儀所用的香酒。卣作為青銅禮器中盛酒器的地位很高,僅次于彝。

商代的商王舉行祭祀,會用到卣。比如商代最后一位商王帝辛,也就是我們熟知的商紂王,他所使用的“帝辛三卣”仍然保留在故宮博物院。周代的周王賞賜高級貴族,也用卣來盛放專用的香酒。著名的西周青銅器毛公鼎上的銘文里記載,周宣王時期賞賜功臣“秬鬯一卣”。

周代的青銅銘文里經常會提到“秬鬯一卣”,秬鬯在周代是一種很特殊的酒,經常用在重大祭祀以及賞賜功臣的典禮中。周王往往把它賞賜給有功的高級貴族,“秬鬯一卣”象征的是神圣、莊嚴的王權。

故宮博物院藏品中有很著名的三件卣:二祀邲(bì)其卣、四祀邲其卣、六祀邲其卣。這三件卣是商代最后一位王——商紂王帝辛時期的盛酒器、祭祀禮器。這三件卣的珍貴之處在于每一件上面都帶有記事銘文,提到的人名、地名、事件都是研究殷商文化歷史的珍貴文字資料。單就商代青銅器上的銘文來說,一般內容都比較簡單,大多幾個字,多的幾十字,三件文物文字如此之多,實屬珍貴難得。

匜(yí)

匜,讀作yí。《說文解字》說,“匜”是盛水的容器,樣子像是一只大湯匙,“柄”中有道,可以注滿水。匜是古代一種洗手或洗臉用的器皿。現在博物館里看到的絕大部分是青銅匜,它形似小盆,有的像鼎一樣有三足,有的有圈足,但也有沒足的。匜一般是一邊有出水口,方便水流；一邊有把手,方便手拿。出現在西周中期,流行于西周晚期和春秋時期。

匜的具體用途是“沃盥”,簡單講就是洗手。不同的人用不同的器皿,為著不同的事洗手,洗手就有了儀式感,就被賦予了“禮”的意義。

關于匜的典故很精彩?！蹲髠鳌防镏v到一個關于洗手的小故事。春秋時期,五霸之一的秦穆公有個女兒,這位秦侯之女剛開始被嫁給了在秦國當人質的晉國太子。后來晉國太子逃回晉國,繼承了國君之位(史稱“晉懷公”),她就被稱為“懷嬴”。懷嬴當時并沒有跟隨晉國太子一起逃回晉國,而是留在了秦國。后來晉國公子重耳流亡到秦國,秦穆公很欣賞重耳,又把懷嬴嫁給了重耳。重耳后來也回晉國做了國君,就是春秋五霸之一的“晉文公”,所以懷嬴又被稱為“文嬴”。

重耳對于這個再嫁的妻子不太滿意,所以對待她也不怎么禮貌。有一天,文嬴捧著匜服侍重耳洗手。重耳洗完手之后沒有用毛巾擦手,而是甩手上的水珠,這種非常不禮貌的行為得罪了文嬴。文嬴很生氣地說:秦國和晉國地位相等,您為什么要蔑視我?她很聰明,她把重耳對自己的不滿上升為晉國對秦國的不滿,有意把這件小事往大了說,用秦國來壓制重耳。果然,重耳聽了很害怕,趕快把上衣脫掉并把自己關起來,向妻子表示歉意。

寶雞青銅器博物院藏有一件“叔五父匜”,這是件西周晚期的青銅器,出土于陜西寶雞楊家村窖藏。叔五父匜的造型非常精美:器口有一圈竊曲紋,器身有數道凹弦紋,鋬上有一只昂首的龍,下面四足也各有一個龍首。這個匜的底部寫著十四個字:“叔五父作旅匜,其萬年子孫永寶用?！辫T造這件青銅器的貴族被稱為“叔五父”,他和周王室同姓,是一位姬姓貴族,地位很高。他鑄造了這件青銅器,希望自己的子孫能一直保存它,并代代相傳。