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大河網訊 中國小麥看河南，優質小麥看新鄉，強筋小麥看延津。4月26日下午，“高質量發展看河南：聚焦保障國家糧食安全的‘農業芯’——中原農谷”網絡媒體集中采訪團走進中原農谷“一核三區”中的“東區”主要所在地——延津縣，近距離了解“中國第一麥”的成長史。

位于延津縣產業集聚區胡堤村北的延津縣國家產業園小麥產業服務中心，是集小麥產業展示、智慧化管理、科創研發、檢驗檢測、技術培訓等多項功能于一體的小麥產業綜合服務中心，更是延津縣優質小麥國家現代農業產業園重點建設項目之一。

延津小麥文化館對小麥生產發展的數據化、信息化、科技化、智能化進行多方位展示

7層高的小麥產業服務中心大樓按功能規劃為5個專業分中心。一至二層為小麥產業展示中心（小麥文化館），集中展示延津小麥歷史淵源、輝煌成就、延津模式及未來展望等；三層是智慧農業大數據中心，也是小麥產業園運行管理指揮調度中心，在充分整合現有農業物聯網信息化裝備的基礎上，通過配備智慧農業大數據裝備及軟件、物聯網遠程控制裝備及軟件、農業資源管理信息化整備及軟件、農情采集與分析裝備及軟件等，使延津農業一定程度上實現自動化、信息化、智能化管理；四層是小麥科創研發中心，主要包括小麥專家工作站、小麥共享實驗室和小麥知識產權交易平臺等，目前已簽約包括中國工程院院士在內的國內知名小麥專家學者20人；五至六層是小麥及面制品檢驗檢測中心，包括微生物實驗室、農殘分析檢測室、理化分析室、氣相液相質譜室、烘焙蒸煮實驗室等，是面向企業、科研單位及社會公眾提供系列檢測和研發實驗服務的專業機構；七層是小麥技術培訓中心，配備遠程會議系統，為小麥產業機構或人士提供線上線下培訓服務。

小麥及面制品檢驗檢測中心工作人員向記者講解日常檢測服務

“用延津最好的強筋面，做中國最好的面包！”延津縣副縣長張鳳琴說：“這些糕點都是用我們延津高筋面粉做出來的，吃起來有彈性、有嚼勁、口感好，沒有任何添加劑。現在，延津小麥產業鏈建構完整，已實現了從種植到加工再到銷售的全產業鏈發展。”

延津縣副縣長張鳳琴為家鄉小麥代言，邀請采訪團品嘗延津高筋面粉制作的糕點

延津小麥產業服務中心是國內為數不多、圍繞小麥產業提供系列化、一站式服務專業場所，不僅是農業科研院所、涉麥企業技術交流、成果轉化、檢驗檢測和科創研發的服務平臺，也是小麥科普教育、體驗的好去處。（祝萍）